Reprise du message précédent :

Dans le cadre de fouilles dans le sous-sol russe jusqu'à 100 mètres de profondeur, les scientifiques ont trouvé des vestiges de fil de cuivre qui dataient d'environ 1000 ans.
Par provocation, les Russes en ont conclu publiquement que leurs ancêtres disposaient déjà, à l'époque, d'un réseau de téléphone en fil de cuivre...
 
Les Américains, pour faire bonne figure, ont également procédé à des fouilles dans leur sous-sol jusqu'à une profondeur de 200 mètres. Il y ont trouvé les restes de fibre de verre.
Il s'est avéré qu'elles avaient environ 2000 ans.
Les Américains en ont ainsi conclu que leurs ancêtres disposaient déjà d'un réseau de fibre de verre numérique...
 
Une semaine plus tard, à Plouguerneau en Bretagne, on a publié le communiqué suivant :
"Suite à des fouilles dans le sous-sol de la ria de l'Aber Wrac'h jusqu'à 500 mètres, les scientifiques bretons n'ont finalement rien trouvé... du tout ! Ils viennent d'en conclure que les Bretons disposaient déjà, il y a 5000 ans d'un réseau Wi-Fi".  
C'est pourquoi Dieu inventa l'alcool pour que les Bretons ne deviennent pas... les maîtres du monde !!!    
 
En avant la bombarde... et le chouchenn !!!        

 
dis moi tu est breton?
 

La Bretagne, ses porcs... et ses plages !      
Ses galets blancs... et ses galettes de fioul !    
Son chouchenn sous... chênes centenaires !      
Ses calvaires... et son chemin de... Groix !        
Ses coqs dégénérés et... ses bicoques déglinguées !            
Son gwen ha du... tricolore !!!                  
 
               

 
Toujours en ...tête de mat...Breizh...atao feal

 
Comme un véritable ami !      
 
 

 
devise.....familliale très ancienne....mais toujours d'actualité...dans mon penty

Salut les amis...
J'ai répété plus tard que prévu hier.
Mais tien oui un bon chouchenn en apéro. Voilà une bonne idée.

 
je remets cette question au combien importante voire vitale, si OTC ou kakouille avaient une propostion de préparation, nous la prenons volontiers

la recette doit etre secrete?
 

Généralement j'utilise des morilles séchées pour la recette que j'ai cité ci dessus. Car malheureusement, il n'y a pas de morilles par chez moi.
 
Qui a fait l'ouverture de la truite?
 
Kakouille
 
 

[img]url=http://imageshack.us][img=http://img404.imageshack.us/img404/6018/p6180115yh7.jpg][/url][/img]

Vraiment intéressant !
 
 

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Il n'existe pas de bouclier contre le mensonge. Ni la crainte des dieux ni la damnation n'ont jamais empêché le mensonge ou le parjure. Cavanna  

[/img]img=http://img404.imageshack.us/img404/6018/p6180115yh7.jpg][/url][img]

J'ai un peu du mal avec les photos mais bon...
 
kakouille

Merci Sanscollier !!!
 
kakouille

 
 
 
 
Il faut que l'adresse de l'image soit encadrée à gauche par [img] et à droite par [/img], ce qui se fait automatiquement avec

Si ce sont des images personnelles, compressez-les, qu'elles ne fassent pas plus de 100 Ko, celle du dessus fait plus de 1000 Ko.

J'ai bien compris pour l'encadrement, mais pour la compression.., je cherche !!
 
Donc voila mon paradis...loin de (certains) écolos-bobos qui hante ce salon....
 
Les truites et les anguilles abondent...Pas mal de pigeons aussi à la saison,et aussi des reinettes, des libéllules, quelques salamandres, serpents (couleuvres uniquement) et des passereaux en pagailles...!!!! et surtout personne même en periode estivale !!
 
Cet endroit n'a pas changé depuis plus de 25 ans, il est heureusement inconstructible, mais pour combien de temps encore.
 
kakouille

Pour cuisiner les anguilles, je vous conseille cette recette que je fais habituellement :
 
1 kg d'anguilles , huile d'olive, oignons hachés, un verre de vin blanc sec, du sel, du poivre, 3 tomates, une gousse d'ail, une cuillere à soupe de persil haché. fondre les oignons hachés dans de l'huile et ajoutez-y les anguilles coupées en tronçons.
Salez, poivrez et ajouter  le vin blanc.
Ajouter les tomates pelées et coupées en petits morceaux, le persil et l'ail haché.
cuire à petit feu,  25 minutes.
 
Bon app !!!
 
kakouille
 
 

Super journée matinée des les pyrenées. Petit vent frisquet au lever du jour mais un soleil magnifique et des oiseaux partout qui gazouillent, le printemp est vraiment là, c'est super.
J'ai été voir "ma" rivière, l'eau était vraiment maron, chargée des pluies de ces derniers jours auxquelles se sont rajoutée la fonte deneige, tombée abondament ces derniers jours...
Nous avons trouvé un petit panier de morille, la fin de la première pousse, je crois qu'elles ont été arrétées par le gel. D'ici une lune il devrait en sortir en pagaille,si l'humidité se maintient....enfin j'espère.
 
Nous les avons dégustées avec un foie gras poëllé.
La recette de ma moumoune pour ceux que ça intéresse:
Bien rincer les morilles sous un filet d'eau.
Les mettre à cuire à petit feu dans une noix de beure. Elles rendent leur eau et la réabsorbe par la suite. Rajouter une noisette de beurre si besoin et rajouter de la ciboutette émincée ou des échalottes. Laisser cuire 5 mn et couvrir le tout avec de la crème fraiche. Bien mélanger pour que le jus des morilles se mélange à la crême.
Dans une poëlle à part faire cuire rapidement une bonne tranche de foie grais frais. servir dans une assiète chaude en nappant largement la tranche de foie gras de crème  et de morilles.
Avec une bonne tranche de pain de campagne et un rouge  de jurançon ou de Gaillac!
C'est un délice bon appètit!!  

En fouillant dans des vieux documents de mon grenier, je suis tombé sur un cahier de recette de ma grand-mère !!! Ecrit a la main sur un cahier d'ecolier s'il vous plait !!!
Il y'a une recette de merles qu'il faut a tout prix essayer :
 
Merles farcis :
 
8 merles avec leur cœurs et foies  
10 cl de marsala  
10cl d’eau bouillante  
1 tablette de bouillon de volaille  
60 gr de beurre  
 
 
Pour la farce  
 
200 gr de chair à saucisse  
2 œufs  
10 cl de gin  
8 baies de genièvre  
sel, poivre et muscade  
 
Préparez la farce en nettoyant les foies et les cœurs, hachez le tout. Ajoutez à cette purée la saucisse, le gin , les œufs. salez , poivrez, et "muscadez", écrasez les baies et ajoutez les. Farcissez les merles. Préparez le bouillon. Faites fondre le beurre dans une grande cocotte et dorez les merles. Versez le marsala et laissez le évaporer. Versez le bouillon, couvrez et cuire à feu doux 30 mn. Dressez les merles dans le plat de service, nappés de fond de cuisson...
 
A TABLE !!!!!!!!!
 
kakouille

 On se croirait dans le Périgord, ou en Ardèche ou dans le Vercors    
Mais encore ?    
 
 

C'est la Corse....
 
kakouille

Très drôle !! Je ne la connaissait pas...
 
kakouille