Ce cassoulet de Masterchef ne dégage-t-il pas une infinie tristesse ?
 

 
Ne préféreriez-vous pas voir arriver sur votre table ça...
 

 
...ou ça ?
 

C'est là qu'il existe une différence importante entre "Faire à manger" et "CUISINER"!...
Il faut choisir son camp...
Pour ce qui nous concerne tous les deux: C'est fait!

Je comprends ce que vous dites mais ce n'est vrai que pour les situations extrêmes sinon la frontière n'existe pas.
Manger c'est se faire plaisir et ça c'est de la cuisine.

C'est surtout tenter de partager un plaisir.
D'ailleurs, quand je suis seul, je me nourris sans plus. Sauf au restaurant où j'aime assez manger solitaire pour observer les réactions en salle, et, je l'avoue, écouter les conversations. Des brèves non pas de comptoir, mais de table en proxi-réalité...  
Et je confesse que je ne prends qu'un plaisir mitigé à manger mes productions personnelles, qui ne m'apportent aucune surprise, et qui sont en générales éloignées dans leur concrétisation du projet idéal qui occupait mon cerveau. Mon plaisir est dans la pensée de la conception et dans l'action de la réalisation. Ma satisfaction est dans un compliment dont je vois tout de suite s'il est de complaisance -style Côté Cuisine !-  et surtout quand je ressens la gourmandise dans les yeux de mes convives, que je les voie saucer, se resservir ou même simplement quand je m'aperçois que la présentation leur déclenche déjà l'envie de goûter.  Alors, et  à ce moment seulement, je suis capable d'apprécier mon plat en me disant, bon, ce n'est pas tout à fait ce que j'espérais, mais ce n'est pas mauvais quand même... Et de déposer ma toque (virtuelle !) de cuisinier pour retrouver mon rond de serviette (bien réel, et c'est celui en buis tourné de mon grand-père !) …

le se est pour mon mari et moi. Les invités ça arrive mais de plus en plus rare et alors je mets le petits plats dans les grands.

Dans ce cas...

 
Je comprends tout a fait et ca m'arrive aussi de temps en temps
 
Pour lutter contre ça, y'a 2 méthodes que j'emploie régulièrement :
 
1 - faire beaucoup de mise en place et quasi rien au moment, faire une sieste de 19h à 20h avant l'arrivée des convives si gros repas
 
2 - travailler au moins un produit fait ou selectionné par un gars exceptionnel : normalement s'il est bien traité et que l'on est content de soi, ça se mange sans soucis avec la meme larme à l'oeil que si on ne l'avait pas fait.