Madame Grisbiche est revenue de courses avec deux côtes de veau achetées chez Monoprix. Moches comme tout, coupées de travers, l’une avec plus d’os que de viande, l’autre parsemée d’éclats acérés. Et qui c’est qui, l’auteur de ce massacre à la tronçonneuse ? Un jeune apprenti maladroit ? Que nenni ! Il s’agit de l’ancien boucher de notre quartier qui vient, il y a quelques semaines, de mettre la clé sous la porte en raison d’une hausse faramineuse du loyer par le propriétaire de l’immeuble, et vit une nouvelle carrière au rayon boucherie du Monoprix. Titulaire d’une trentaine d’année de vol dans ses anciens locaux, avec son épouse comme copilote …
Ce fiasco de découpe me laisse songeur. Quelle peut-en être la cause ?

Le dépit de ne plus être patron peut-être !
 

 
Si j'ai bien compris, Mme Grisbiche a les mêmes responsabilités que parfois "Mme" Hulot. Comme cette dernière, est-elle attendue au tournant à son retour de courses afin d'être assaillie de reproches ?  

Vous avez effectivement bien compris !

Vous avez trouvé le mot qui ne me venait pas au bout de la plume -ou plutôt du clavier-, qui devrait remplacer rancune dans le questionnaire...

C'est comme toutes les Madames "pseudo". Le plus marrant est qu' "elles" sont asexuées.

Mme Hulot revenant des courses...
Mais si, ils se marièrent et eurent beaucoup d'enfants...
 

Une autre Mme Hulot
 

 
en fée du logis, parfaite ménagère et épouse attentionnée    
 
http://www.youtube.com/watch?v=gkvtE1AS6Qo

Une autre fanatique de l’époussetage…
 
http://www.vodkaster.com/Films/Le- [...] neral/8799
 
En concession aux esprits chagrins qui penseraient que je m’éloigne trop de la charte de ce forum, j’adresse à cette charmante demoiselle un de ces conseils toujours bienvenus  de Madame Saint-Ange, parfaitement adapté à sa situation :
 
Pour bien diriger le fourneau.  
Jamais un foyer ne doit être chargé de charbon jusqu'au bord, à quelque moment que ce soit, et quelque besoin qu'on ait d'avoir une forte chaleur. On n'arrive, en bourrant ainsi, qu'à engorger le foyer, à gêner le tirage, et à supprimer toute possibilité de régler ce tirage d'un moment à l'autre, an moyen des clefs.
On entretient le fourneau en dehors des heures de grande activité en y mettant de temps en temps une petite pelletée de charbon en laquelle on a soin de comprendre du poussier. Ces pelletées qu'on ajoute ainsi de temps à autre, de façon à tenir toujours le foyer rempli seulement aux deux tiers de sa hauteur, doivent être versées légèrement, sans vouloir farfouiller dans le foyer. Car à remuer ainsi les charbons allumés, on les tasse, et cela retarde le tirage; toutes les cendres rouges du charbon sont nécessaires pour faire échafaudage et laisser passer l'air.
Le tirage, pendant tout ce temps, doit être maintenu au point voulu, pour que le feu ne s'éteigne pas, tout en restant très modéré. La meilleure façon est de tenir le cendrier hermétiquement clos et les clefs à demi ouvertes. Ce n'est que lorsqu'on a besoin de plus de combustion qu'on ouvre les clefs. Le sys¬tème consistant à faire des « pâtées » humides couvrant le feu n'est pas à préconiser pour les fourneaux de cuisine, que cela engorge de cendres séchées; le feu dont on sait modérer le tirage par les clefs n'a pas besoin d'être couvert.

 
 
Vieilles images toujours aussi rafraîchissantes, hélas que du cinoche, épouse attentionnée pour balancer le balai et la brosse par la fenêtre en guise du parfait partage de l'outillage à corvées nécessaires !    :whistle:

 
Pour ce qui me concerne, je préfère la tranche entre les manchons.
Est-ce une inepsie?: c'est en tout cas mon goût pour bien déguster le morceau de viande ainsi obtenu.