Bonjour,
 
Quelqu'un pourrait me dire où on peut trouver de la Tahina (pâtes de graines de sésame grillé) pour faire un houmous?
 
On trouve plusieurs appellations sur le vouèbe: Tahineb, Tahini ou tahine...Mais pas de point de vente!
 
@+

dans les épiceries moyen-orientales,d'après CVF il se conserve plusieurs mois au réfrigérateur,je l'ai acheté en boîte de conserve 4/4  ou de 380 grammes .

 
 
Vous avez essayé Tahiti ?      

je suis à la recherche d'une recette de poule au pot,merci !

mille excuses mife,les conserves c'est déjà la purée de pois chiches avec le tahina, on y rajoute du jus de citron,del'ail pilé et de l'huile d'olive.Dans les 2cas c'est dans les épiceries libanaises ou moyen-orientales,un chef a rajouté de la betterave rouge mixée avec les pois pour que le hoummos soit rose!!!!!

http://www.pyrenees-pireneus.com/poule_au_pot.htm
 
Allez voir c'est une super recette avec un côté histoire de France !  
 
 
 
     
   
 

on trouve actuellement de la pâte tahina dans les magasins Leclerc au rayon spécialisé Epicerie "mondiale"  

Bonjour,
Tu trouveras ce produit chez MAYRIG (mayrig.com) en flacon de 900 g, avec l'appellation TAHINA, PATE DE SESAME CORTAS; ils ont un catalogue très fourni en ingrédients, spécialités et recettes arméniennes; les produits sont irréprochables, et le suivi des livraisons est assuré.
Cordialement.
Roger